Ny svensk stjärna på USA:s kroghimmel

Den svenska restaurangen Ebbe i Tampa, Florida, belönades med en stjärna i den franska krogguiden Guide Michelin vid torsdagens ceremoni.

Sammanhang: ...Den svenska restaurangen Ebbe i Tampa, Florida, belönades med en stjärna i den franska krogguiden Guide Michelin vid torsdagens ceremoni....

Omnämnda platser: USA:s. Omnämnda personer: Guide Michelin.

Läckbergs förvirring på stjärnkrogen utomlands

Camilla Läckberg blev inte imponerad på en av världens bästa restauranger. Foto: Karin Törnblom / IBL Camilla Läckberg och maken Simon Sköld gillar att smörja kråset på stjärnkrogar. Foto: TOMMY HOLL / STELLA PICTURES Stjärnförfattaren är från Vöstkusten,

Sammanhang: ...Inte imponerad på 2-stjärniga krogen Hon berättar om ett speciellt besök på Mugaritz i San Sebastian i Spanien, en krog som har två stjärnor i Guide Michelin och anses vara en av världens bästa restauranger. – En av rätterna var ett ostron. Inget extra, bara ett ostron som låg på en rund gråsten. ...

Omnämnda platser: Spanien, Isabella Löwengrips, Bohuslän. Omnämnda personer: TOMMY HOLL, HENRIK JANSSON, Jonas Svenssons.

Silverado Resort – I hjärtat av Napa Valley

Kalifornien är en av världens största vinregioner. Inte så underligt eftersom de kaliforniska vinerna är förföriska till sin karaktär. Och när det gäller golfbanor har denna delstat runt 700 banor. Några av dem ligger i vindistriktet Napa Valley där Silverado

Sammanhang: ...Calistoga är mysig att besöka och restaurangerna, bland annat en Guide Michelin-restaurang, är många. Silverado Resort ligger söderut i huvudorten Napa längs den gamla vägen Silverado Trail från mitten av 1800-talet och som byggdes eftersom man fann silver runt Calistoga. ...

Omnämnda platser: Sverige, Norra, Napas. Omnämnda personer: Visit Napa Valley, Jones Jr, Napa Valley.

Matfotografen från Landskrona plåtar världens kändiskockar

Men hur är det, får han äta upp rätterna när plåtningen är klar? David Back har rest jorden runt för att fotografera mat, restauranger och världskända kockar. Han är proffs på att få det att se läckert ut även från studion hemma i Landskrona. Matfotografen

Sammanhang: ...Många utländska stjärnor har det också blivit, som Reneé Redzepi på danska Noma och bröderna Roca på trestjärniga Guide Michelin-restaurangen El Celler de Can Roca, som under flera år rankades som topp fem av världens bästa restauranger. ...

Omnämnda platser: Höganäs, Stockholm, Borstahusen. Omnämnda personer: David Back, Jessie Sommarström, Reneé Redzepi.

Som i allsvenskan – fast tack och lov utan huliganer

Visionären Mats Ola Palm som varit boss för Volvo i USA och Electrolux i Sydamerika kom in som en frisk fläkt och såg potentialen i att utveckla en då sunkig bana med en stallbacke i mer eller mindre förfall. Han insåg värdet av marken. Processen har varit

Sammanhang: ...På 1900-talet snuddade det vid att få en stjärna i travets egen Guide Michelin. Numera har racet internationellt en överkorsad geting! Det kan liknas vid kick off i allsvenskan i fotboll. ...

Omnämnda platser: Paris, Åby World Grand, Prix. Omnämnda personer: Ola Palm, Björn Goop, Rick Ebbinge.

Så nära och så otroligt bra!

”Det är inte lett att vara est, men det är balt”. Med denna ordvits i tankarna reser vi österut för att ta del av livet, maten, kulturen och inte minst golfen i Estland. Och såklart även för att ta och undersöka om det verkligen är ”balt att vara est”. Flygresan

Sammanhang: ...Vi förstår varför systerrestaurangen ”NOAs Chefs Hall” har en stjärna i Guide Michelin och även blivit vald till Baltikums bästa restaurang ett antal gånger. Väl tillbaka i hotellet väljer vi mellan ett simpass i inomhuspoolen eller en nattfösare i den mysiga baren i entréplan. ...

Omnämnda platser: Europas, Hovlands, Estlands Tylösand. Omnämnda personer: Peter Nyberg, Villa Wesset, Åke Persson.

”Det blir en resa i sig att komma hit och äta”

Det är lätt att tro att man kommit fel. För Aloë, en av Sveriges tre restauranger med två stjärnor i Guide Michelin, ligger inte på någon tjusig paradgata mitt i stan. Inte heller lantligt idylliskt. Utan mitt i ett sömnigt villakvarter i Långbro i sydöstra

Sammanhang: ...För Aloë, en av Sveriges tre restauranger med två stjärnor i Guide Michelin, ligger inte på någon tjusig paradgata mitt i stan. Inte heller lantligt idylliskt. Utan mitt i ett sömnigt villakvarter i Långbro i sydöstra Stockholm...

Omnämnda platser: Långbro, Stockholm, Sveriges. Omnämnda personer: Nicklas Jönsson, Daniel Höglander.